KompasTV arrow Feature arrow Kuliner arrow Nikmatnya Pisang Epe Makassar
Nikmatnya Pisang Epe Makassar
Selasa, 06 Mei 2008, 20.10 WIB
Get the Flash Player to see this player.
Mengunjungi Makassar tidak akan sah sebelum menyantap pisang epe. Penganan khas ini telah dijajakan di sekitar Pantai Losari sejak zaman penjajahan dulu. Sampai sekarang pedagang pisang epe tetap berjualan di sekitar pantai sepanjang 1,2 km ini.

Pedagang pisang epe mulai berjualan pada sore hingga tengah malam. Muda mudi Makassar biasanya menyantapnya sembari menyaksikan sunset di Losari.

Cara membuatnya cukup mudah. Mula-mula pisang kepok yang telah dikupas dibakar lalu digepengkan. Untuk menggepengkannya pisang dijepit di ketiak abang penjual. Tidak. Hanya bercanda.

Pisang ini digepengkan menggunaan alat khusus. Setelah gepeng pisang kembali dibakar hingga sedikit gosong lalu dan dihidangkan dengan gula merah yang dicairkan.

Harganya sangat terjangkau. Hanya Rp 4.000-5.000 per porsi.

| Reporter:Mursalim Djafar /Tribun Timur| Kamerawan:Mursalim Djafar/ Tribun Timur| Penulis:Mursalim Djafar/ Tribun Timur| Editor Video:Yuan|
Comments
Add NewSearch
Write comment
Name:
Title:
Security Image
Please input the anti-spam code that you can read in the image.
LUAR BIASA
uTE (202.152.23.xxx) 2008-05-06 20:13:58
MENONTON INI SY JADI KANGEN MAKASSAR. KPN PISANG EPE EKSPANSI KE LUAR NEGERI. NAMANYA BANANA PRESS KALEEEEEEEEEEE...

SUKSES SELALU

Copyright (C) 2007 Alain Georgette / Copyright (C) 2006 Frantisek Hliva. All rights reserved.
 

Rubrik: Berita Features Hiburan Amazing Video Sport Shot N Share Investigasi Forum
Kanal: KOMPAS.com Kompas Cetak Kompas Mobile Kompas Images Kompas TV Seleb TV Gramedia Online Komuniti Entertainment Bola Tekno
Surat Kabar
Majalah dan Tabloid
Penerbit
Media Elektronik
Industri dan Lain-lain
Hotel & Resort
| About Kompas.com | Info iklan | Privacy policy | Terms of use
© 2008 Kompas Gramedia. All rights reserved
© 2008 Sandika Digital Media. All rights reserved